胰臟癌

胰臟位於腹部深處（腹部）。部分胰腺夾在胃和脊柱之間。另一部分位於十二指腸（小腸的第一部分）的彎曲處。由於位置較深，大多數胰臟腫瘤在腹部按壓時感覺不到。這導致檢測較晚，因為胰腺臟癌的症狀通常在腫瘤開始干擾胰臟或其他附近器官（如胃、十二指腸、肝臟或膽囊）的功能時才會出現。

儘管總體預後較差，而且該疾病大多無法治癒，但如果及早發現，胰臟癌有可能治癒。 在接受早期評估的患者中，多達 10% 的患者在診療後無病。

胰臟在消化系統中起著不可或缺的作用，也有內分泌功能，例如調節血糖。消化系統的正常是這樣工作的：食物通過食道從口腔輸送到胃部。 在胃裡，胃酸分解食物。 部分消化的食物直接流入小腸的第一部分（十二指腸）。 來自肝臟的膽汁和來自胰臟的消化酶在十二指腸中進入消化系統。十二指腸通向小腸的其他部分，進一步消化食物，從那裡到大腸（也稱為大腸或結腸），最後完全消化的物質（我們的便便！）從小腸中排出。 身體通過肛門。

建議每天換吃不同種類的蔬果，而五穀雜糧、豆類、蘑菇、海鮮都含有大量硒，多吃可減少身體負擔。吃肉時先去皮、減少使用醬料、避免高鹽食物、減少攝取含糖飲料及甜食等。

含維他命A、維他命C、維他命E及微量元素硒的蔬果，都具有良好抗氧化效果。建議每天要換吃不同種類的蔬果，最好是五顏六色。

保持每天攝取一定熱量，供應身體所需，一旦缺乏熱量，身體便會錯誤地分解肌肉，填補熱量所需，容易造成胰島素阻抗，損害胰臟；而固定時間進食，能穩定分泌消化液，保持體內分泌平衡，維持穩定血糖值及平和心情。