
Cancer Diagnosis and Treatment好比一場持久戰,面對腫瘤與診療副作用的雙重夾擊,患者若無好好裝備迎戰,或使病情更趨惡化。所謂整裝上陣,是指診療前攝取足夠營養,包括不飽和脂肪酸及魚油EPA,藉此改善患者的免疫能力及減低炎症反應。有醫生建議癌症患者,若然日常飲食中無法攝取足夠營養,可透過營養補充品彌補所須,否則或因營養不良而令診療效果下降。
72歲的劉婆婆(化名)自確診Pancreatic Cancer後,體重不斷下降,由於腫瘤位處消化道,影響食慾及營養吸收,接受過幾次化療後,她更瘦了十多公斤,身體一度無法支撐診療。主診醫生見狀,建議她服用營養補充品,她的體重漸漸回升,更重要是由於回復精神狀態,情緒亦轉趨正面,對診療不再感抗拒。
體重降6% 影響診療成效
癌症患者出現營養不良及體重下降可說是相當普遍。內科腫瘤科專科吳劍邦醫生解釋,癌細胞會釋放出發炎因子,使人胃口下降及食慾不振,腫瘤也有可能壓著器官,令人難以進食;再者,診療例如化療及標靶藥物,或致嘔吐及黏膜發炎等副作用,更使患者失去食慾,最終導致營養失調。
吳醫生指出,長期營養不良會導致體重下降、持續性肌肉流失,甚至因身體無法承受藥物影響而被迫中止診療。此外,營養攝取不足更會降低患者的免疫力,增加感染及出現潰瘍、腸道黏膜炎症、傷口難以癒合等風險。有研究指出,當體重下降6%,便會大大影響診療效果及存活率,故此「食得好」對患者絕對非常重要。
EPA from fish oil helps reduce inflammation
不過「食得好」不代表要「食清啲」,吳醫生直言,部份患者以為戒口或吃得清淡會對病情有正面作用,但並非如此︰「吃得清淡是指烹調方法要簡單健康,不能太油膩及濃味,煎炸食物可免則免,事實上癌症患者不用刻意戒口,只要食物衛生乾淨便可,最重要是在診療前攝取足夠營養,儲夠體力才能應付往後的療程。」
To obtain sufficient nutrition, there are several key factors: high calorie, high protein, EPA from fish oil, and sufficient antioxidants. Dr. Ng pointed out that protein helps maintain immunity and repair tissues. Rich EPA from fish oil can reduce the inflammatory response caused by cancer, improve patients' immunity, and reduce the treatment side effects. Studies suggest that patients should take 2 grams of EPA per day. Antioxidants can promote wound healing and reduce the risk of complications.
然而,礙於癌症患者胃口欠佳,確實未能透過日常飲食攝取所需。吳醫生認為,患者可於確診時飲用適合他們的營養補充品,打好底子以開展診療︰「這類營養補充品含豐富不飽和脂肪酸及魚油EPA,為患者提供足夠熱量,有助防護營養不良,使診療過程更順利。」他又建議患者,使用這些補充品前可諮詢營養師及主診醫生意見,評估個人身體狀況,制訂適合的營養方案。

▲Oncologist Dr. Ng Kim Pong