胰脏癌

胰臟位於腹部深处（腹部）。部分胰腺夹在胃和脊柱之间。另一部分位於十二指肠（小肠的第一部分）的弯曲处。由於位置较深，大多数胰臟肿瘤在腹部按压时感觉不到。这导致检测较晚，因为胰腺臟癌的症状通常在肿瘤开始干扰胰臟或其他附近器官（如胃、十二指肠、肝臟或胆囊）的功能时才会出现。

儘管總體預後較差，而且該疾病大多無法治癒，但如果及早發現，胰臟癌有可能治癒。 在接受早期評估的患者中，多達 10% 的患者在診療後無病。

胰臟在消化系统中起著不可或缺的作用，也有内分泌功能，例如调节血糖。消化系统的正常是这样工作的：食物通过食道从口腔输送到胃部。 在胃裡，胃酸分解食物。 部分消化的食物直接流入小肠的第一部分（十二指肠）。 来自肝臟的胆汁和来自胰臟的消化酶在十二指肠中进入消化系统。十二指肠通向小肠的其他部分，进一步消化食物，从那裡到大肠（也称为大肠或结肠），最后完全消化的物质（我们的便便！）从小肠中排出。 身体通过肛门。

建議每天換吃不同種類的蔬果，而五穀雜糧、豆類、蘑菇、海鮮都含有大量硒，多吃可減少身體負擔。吃肉時先去皮、減少使用醬料、避免高鹽食物、減少攝取含糖飲料及甜食等。

含維他命A、維他命C、維他命E及微量元素硒的蔬果，都具有良好抗氧化效果。建議每天要換吃不同種類的蔬果，最好是五顏六色。

保持每天攝取一定熱量，供應身體所需，一旦缺乏熱量，身體便會錯誤地分解肌肉，填補熱量所需，容易造成胰島素阻抗，損害胰臟；而固定時間進食，能穩定分泌消化液，保持體內分泌平衡，維持穩定血糖值及平和心情。